Nou...bijvoorbeeld door elke dag een handje blauwe bessen te eten. Zet bijvoorbeeld een klein bakje op je bureau tijdens je werk en eet ze als snoepjes. Kids love them 2.
De diepblauwe kleur (vooral uit het velletje van de bes) komt van de kleurstof anthocyaan en is een krachtig antioxidant. Antioxidant, het woord zegt het al vertraagt de oxidatie die schade aan kan brengen aan ons lijf. Vitamine A & C zijn krachtige antioxidanten en ook het mineraal selenium.
Onderzoek toont aan dat antioxidanten een belangrijke bijdrage leveren in de strijd tegen kanker en veroudering. Blauwe bessen verlagen de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed en houden de geest jong.
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten